Montecillos

Honduras

- Pure origine

L'avis du torréfacteur

Les nuits fraîches de la région permettent aux baies de développer leurs arômes très fruités et charnus. Ce rare exceptionnel révèle également des notes de caramel au beurre salé en milieu de bouche.

Altitude

+1500m

Corps

Charnu

Force

7/10

Acidité

Moyenne

Effacer

Livraison offerte à partir de 40€ d'achat

Moment

Journée

Saveur

Caramel beurre salé – Cerise acidulée

Torréfaction

Clair

Récolte

Manuelle

L'origine

La région de Montecillos, en Honduras offre de chaudes journées, des nuits fraîches et des sols fertilisés par les roches volcaniques.
C’est dans cette région qu’es donc produit le meilleur café du pays.
Notre café est cultivé et séché dans une série de petites fermes (2 ou 3 hectares maximum) en Honduras, entre 1500 et 1700m d’altitude.
Ce café à été cultivé avec amour, les cerises de café ont en effet été ramassées à la main sur l’arbre (technique appelée Picking) au coeur des plantations.

Tenez-vous informé(e) de l'actualité et des événements
Grain of Coffee en vous abonnant à notre newsletter

×
×

Panier