English Breakfast

Votre thé English Breakfast est un délicieux mélange qui vous donnera une tasse cuivrée, aux arômes puissants, qui le rendent parfait pour boire le matin.


75 grammes

5,99

Description

English breakfast

Température d'infusion

100°C

Temps d'infusion

3-5 min

Dosage

1 à 2 cc/tasse

Votre thé English Breakfast est un mélange de deux thés biologiques de grande qualité. Du thé de la région d’Assam.

Le thé d’Assam contient très peu de caféïne.

English Breakfast contient également du thé de Ceylan, du Sri Lanka.

Ce thé est un thé noir, aussi corsé que le thé d’Assam.

Il est cultivé sur les hauts plateaux du Sri Lanka.

Ce délicieux mélange vous donnera une tasse cuivrée, aux arômes puissants qui le rendant parfait pour boire le matin.

Il s’accompagnera parfaitement d’un nuage de lait à l’Anglaise.

Issu de l’agriculture Biologique.

Grain of Coffee a sélectionné des thés noirs de différentes origines parmi les principaux producteurs de thé noir, qui sont l’Inde avec le Darjeeling, et le Sri Lanka avec le thé de Ceylan

Nous avons établis, à partir de ces thés d’exception, différentes recettes.

Le thé Noir provient du même arbre que le thé Vert, (Camellia Sinensis), seulement il résulte d’une méthode de préparation différente :

Après la cueillette on sèche les feuilles sur une grille pendant 24 à 48h : cette étape est le flétrissage.

Les feuilles sont, par la suite, roulées ce qui a pour effet de briser différentes cellules, faisant fermenter le thé.

L’étape de fermentation dure seulement quelques heures ; elle se déroule à une température ambiante et dans une atmosphère extrêmement humide (95 % d’humidité environ).

Une fois fermentées, les feuilles de thé sont torréfiées à 90 degrés pendant quelques minutes Ce procédé stoppe la fermentation. Le thé est prêt à la consommation.

Tous les ingrédients que nous utilisons sont issus d’une agriculture biologique et responsable.

Les vertus du thé, notamment du thé vert sont reconnues, mais une étude a récemment suggéré que le thé noir pourrait également favoriser la perte de poids et d’autres avantages pour la santé en modifiant des bactéries dans l’intestin.

Voici les ingrédients qui apportent le plus de bienfaits à votre boisson :

  • Les thés de Ceylan et d’Assam possèdent des vertus similaires :

  1. Il sont riches en anti-oxydants, empêchent l’oxydation des cellules de l’organisme qui est l’origine de pathologies diverses dont le vieillissement et le développement de cellules cancéreuses.
  2. Légers stimulants cérébraux, grâce à leur contenance légère en caféine.
  3. Ralentissent la formation de mauvais cholestérol, le thé de Ceylan et d’Assam, en Inde participent donc à la protection du système cardio-vasculaire.

Informations supplémentaires

Poids 0.075 kg

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